Le migliori macchine del pane

Uno dei grandi vantaggi di internet e del mercato “aperto” é che le offerte sono veramente tante. 50 anni fa, per comprare un prodotto andavamo dal “casalinghi” o dal negozio sotto casa. Certo, il servizio era diverso (c’era il contatto diretto, il consiglio etc..): ma difficilmente si poteva avere un buon prezzo e la scelta era limitata a pochissimi prodotti.

Adesso però abbiamo un altro problema: con tutte le macchine del pane sul mercato, quale é la migliore macchina del pane? E qui subentriamo noi di macchina-del-pane.it: io siamo qui per questo!

Sotto trovate una nostra personale classifica delle migliori macchine del pane che abbiamo recensito nel corso dei nostri test: leggete, informatevi e cercate i prezzi online che spesso si risparmia!

 

Il miglior rapporto qualità/prezzo


Moulinex OW3101

EUR 101,90 EUR 69,99

(Disponibilità immediata)

Il miglior rapporto qualità/prezzo 2 (con programmi base)


Clatronic BBA 3365

EUR 110,89 EUR 74,99

(Disponibilità immediata)

La migliore in assoluto (con cottura ventilata)


Kenwood BM450

EUR 189,00 EUR 159,99

(Disponibilità immediata)

La migliore ad un prezzo contenuto


Kenwood BM350

EUR 139,00 EUR 129,00

(Disponibilità immediata)

La migliore in assoluto 2 … quella che non occupa molto spazio!


Panasonic SD-ZB2502

EUR 189,99 EUR 171,99

(Disponibilità immediata)

Per chi non vuole spendere molto


Ariete 125 Pane Express Metal

EUR 60,00 EUR 43,49

(Disponibilità immediata)

Per chi ha bisogno di “capienza”


Unold Backmeister Extra 68511

EUR 121,99

(Disponibilità immediata)

Per fare anche le Baguettes


Moulinex OW3501

EUR 139,90 EUR 99,99

(Disponibilità immediata)

La più versatile (diverse forme di pane e farine)


Imetec Zero Glu

EUR 176,14

(Disponibilità immediata)

Per chi vuole fare le Baguettes e … necessita di “capienza”


Moulinex OW6101

EUR 172,90 EUR 129,98

(Disponibilità immediata)

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127 risposte a “Le migliori macchine del pane”

  1. laura barale scrive:

    quali sono le istruzioni per il funzionamento della macchina del pane kenwood bm250 visto che ho perso il foglio???? dove lo trovo????

  2. Francesca scrive:

    Quale è la migliore mdp per preparare pane integrale al 100%, anche farro, kamut e segale? Grazie

    • admin scrive:

      Ciao Francesca,

      tutte le macchine del pane sono pensate (ovviamente) per cuocere il pane: il fatto che sia pane di segale o farro, dipende dagli ingredienti che tu usi.

      Per quel che riguarda la migliore macchina del pane, ti rimandiamo alla nostra classifica con le migliori macchine del pane. Sono le migliori che abbiamo testato:

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  3. valentina scrive:

    Ciao!

    Ci siamo già letti per quanto riguarda la Kenwood BM450 che ho in questo momento.
    Sono tentata di comprarne una nuova per svariati motivi, che differenze riscontro con la Moulinex OW5003 che indicate come una delle migliori macchine?

    Grazie mille,
    Valentina

  4. Luciano scrive:

    Chiedo se ci sono delle diferenza tra la bm 256 e la bm250 kenwood, grazie
    Saluti
    Luciano

    • admin scrive:

      Ciao Luciano,

      da quel che ci risulta dal sito della Kenwood, l’unica differenza consiste che la bm250 è interamente di colore bianco mentre la bm256 ha la parte inferiore di colore grigio spazzolato.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-Pane.it

  5. angela scrive:

    Salve.
    Vorrei sapere se con le Mdp per celiaci si può fare anche il pane normale e come viene.
    Lo chiedo perchè ho visto una Mdp per celiaci (non ricordo di che marca) che, oltre al solito pane cassetta, faceva anche altre forme, anche panini ….. ma non sarà poi che ne fa tre di numero e la cosa si rivela solo una grossa perdita di tempo?
    Può darsi che girando il vostro sito la risposta a questa domanda ci sia già … l’ho scoperto stasera e devo ancora vedere tutto. Complimenti, molto interessante ….
    Angela

    • admin scrive:

      Ciao Angela,

      abbiamo visto che hai già trovato una risposta, grazie mille per averci contattato comunque. Ci da fiducia sull’andare avanti nel nostro lavoro!
      Se hai tempo di condividere la risposta qui sotto ne saremo più che lieti.

      Un saluto,
      Il Team di Macchina-del-Pane.it

  6. Andreas scrive:

    Vorrei regalare una macchina che lavora almeno 1,5kg di pane di ogni tipo (bianco, integrale, …).
    Dopo varie ricerche e letture varie di giudizi e recensioni in rete e considerando anche la vostra utilissima classifica, ho deciso di puntare sulla Moulinex.
    Ho tuttavia un dubbio sulla scelta fra 3 macchine che sembrano tutte ottime ma fra le quali non comprendo pienamente la differenza: OW5003, OW5020, OW5023.
    Mi ha colpito inoltre un altro fattore: il sito della Moulinex nomina solo la OW5023. Perché? Le altre sono fuori produzione? La numerazione rispecchia una cronologia delle macchine? Se così fosse, la OW5023 mi sembrerebbe equivalente alle altre ma più aggiornata e corretta.
    Un ringraziamento in anticipo per la vostra disponibilità. Andreas

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Andreas,

      noi abbiamo recensito solamente la OW5023 che è l’ultimo modello tra quelli che tu hai menzionato, si tratta di un ottimo prodotto e te lo possiamo consigliare tranquillamente.

      Ciao

      il Team macchina-del-pane.it

  7. Attilio scrive:

    Ciao,
    Sono perplesso sula bassa potenza (450W) della Kewood BM250.
    Sono stato felice possessore della Fornarina della Termozeta fino a quando l’ho dovuta eliminare per sopraggiunti limiti di consumazione meccanica.
    Vorrei quindi sapere quanto influisce la quantità di Watts in gioco rispetto la riuscita cottura del pane.
    Ciao
    Attilio

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Attilio,

      solitamente il wattaggio è relazionato anche alla capacità interna della macchina, in questo caso specifico vediamo che la Kewood BM250 lavora con un massimo 1 kg ovvero il peso più utilizzato in commercio. In effetti la potenza di 450 watt è inferiore alla media, va detto però che alcuni modelli non utilizzano cinta di distribuzione e quindi necessitano di minor wattaggio e potrebbe essere il caso della Kewood BM250. Detto questo non abbiamo nessuna indicazione che confermi la nostra ipotesi, possiamo solamente dirti che durante la prova pratica della Kewood BM250 non abbiamo avuto alcun problema. Ad ogni modo un basso wattaggio non incide sulla riuscita della cottura del pane, quello che potrebbe accadere è un rallentamento del lavoro o peggio ancora un sovraccarico del motore.

      Ciao,

      il Team macchina-del-pane.it

  8. Celina scrive:

    Buongiorno! Da quasi 4 anni uso Moulinex XXL e mi sono trovata molto bene, salvo due volte che ho dovuto portarla a riparare. Adesso ´la terza volta (la uso due volta a settimana!). Mi piacerebbe cambiare per una macchina più robusta tipo Kenwood, sebbene il poter fare ogni tanto le baguette mi piace. Vorrei capire differenza/vantaggi fra le due marche.
    Grazie!

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Celina,

      è impossibile fare un discorso generale fra le varie marche, molto dipende dai singoli modelli. Ti consigliamo comunque di acquistare il Kenwood BM250 perchè si tratta di un modello particolarmente resistente!

      Ciao,

      il team macchina-del-pane.it

  9. Vorrei sapere come fare la marmellata, non il programma, ma la ricetta con la kenwood bm 250. grazie

  10. Frenci scrive:

    Ciao, volevo chiedere quale macchina del pane permetta di fare il pane più croccante, siccome volevo regalarla a mamma e lei ama la crosta del pane croccante, appunto.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Frenci,

      La tua domanda è davvero molto difficile da rispondere. Di macchine del pane con ottimi risultati, parliamo sempre della croccantezza, ce ne sono molti ed individuarne una su tutte non è facile. Ad ogni modo, il primo nome che ci viene in mente è senza dubbio quello della Panasonic SD-ZB2502, come puoi leggere dalla recensione una crosta croccante è fra le sue caratteristiche migliori. ;)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  11. Raffaele scrive:

    Salve.
    Io ho avuto una FERRARI e un weichmaster (accreditata come la migliore).
    La FERRARI si è rotta ma funzionava bene la weichm,mmmmm ha la tendenza a bruciare ! Non capisco se è una macchina difettata o no. Comunque..prima facevo pane. Ora la userei solo per fare con comodità dolci. Quale è la MDP migliore economica per i dolci ?
    Grazie,
    Raffaele.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Raffaele,

      Consigliarti un modello specifico per soli dolci, tra l’altro economico, è davvero un’impresa. Possiamo solamente dirti che in relazione al prezzo la Kenwood BM250 è una fra quelle che ha convinto di più. :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  12. Raffaele scrive:

    …meglio se dà la possibilità completa della programmazione e possibilmente regolare la temperatura.

  13. walter scrive:

    Salve a tutti,
    io sto per acquistare una MDP, vesti che la mia ha subito un guasto che mi dicono tipico di molte macchine del pane; viene via il perno da cestello…..
    Avete avuto anche voi questo tipo di problema? quale mi consigliate? con una pala e che abbia anche la funzione solo impasto? Noi in casa la usiamo molto 2-3 volte la setimana!
    Mi piace la Moulinex OW3101 che ne dite ??
    Grazie mille !!!

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Walter,

      Il tuo problema non è poi così raro, un piccolo segreto è quello di ungere il perno con un pò d’olio. La Moulinex OW3101 non è certo la prima della classe, però in relazione al prezzo è sicuramente un modello molto interessante. ;)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  14. Valeria scrive:

    Ho usato felicemente per anni una macchina per il pane (non ricordo la marca) ma da quando mia figlia è celiaca l’ho archiviata perchè non riusciva ad impastare le farine senza glutine. Ora vorrei riprovare acquistando una mdp che sia adatta al senza glutine. Ho visto la zeroglu della Imetec…cosa ne pensate? Avete altri consigli da darmi? Grazie!

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Valeria,

      Non sappiamo cosa dirti sulla zeroglu della Imetec perchè non l’abbiamo ancora provata. Ci sono molte macchine del pane che lavorano bene anche con farina senza glutine, fra tutti i modelli provati una di quelle che ha riscosso maggior successo è la Moulinex OW5003. Come puoi verificare dalla recensione si tratta di un modello completo, con molte funzioni ed un’ottima capienza.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  15. Vanna scrive:

    Ho l’occasione di acquistare una Moulinex OW5300 me la consigliate oppure è meglio acquistare una OW5003? Grazie per i preziosi consigli, Vanna

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Vanna,

      Purtroppo non abbiamo ancora provato la Moulinex OW5300, quindi non sappiamo dirti nulla sul suo reale valore (pensiamo comunque che sarà fra le prossime ad essere testata :) ). Per quanto riguarda la Moulinex OW5003 possiamo dirti che non è certamente la prima della classe, però si è rivelata un’ottima impastatrice! :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  16. Grazia e Luigi scrive:

    Vorremmo acquistare la Unold Backmeister 68511. E’ la prima macchina del pane che acquisteremmo. Non abbiamo capito la quantità di pane che si può fare, ovvero se la quantità minima può essere inferiore anche a 750 e se e’ obbligatorio passare da 750 a 1800 senza la possibilità di farne 1 kg.
    Grazie mille.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Grazia e Luigi,

      Con la Unold Backmeister 68511 è possibile ottenere una grossa pagnotta o due piccole con diverse miscele. Non abbiamo più la Unold Backmeister 68511 con noi, ma se ricordiamo bene non è possibile produrre quantità differenti da quelle indicate.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  17. Luca scrive:

    Ciao a tutti
    sono interessato all’acquisto della Panasonic SD-ZB2502.
    Dato che è la mia prima MDP volevo sapere se fa anche altri impasti (pizza – focaccia), ovviamente da cuocere nel forno (che ho a legna), e se addirittura può essere utilizzata per l’impasto della pasta all’uovo.
    Grazie mille

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Luca,

      la risposta è affermativa, puoi tranquillamente fare impasti per la pizza e puoi vedere la ricetta nel libretto istruzioni a pagina 153, e faccelo dire beato te che hai un forno a legna! ;) TI consigliamo vivamente l’acquisto della Panasonic SD-ZB2502, si tratta di un ottimo modello e ci sono anche buone offerte online.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  18. Pitocco scrive:

    Noi abbiamo avuto la macchina Alice per 7 anni (29,90 euro) , sempre funzionante. Adesso sta dando le ultime.
    Siamo interessati ad una macchina che non sia cervellotica nei programmi, affidabile, con una buona forza di impasto, con materiali di buona qualità e che sia ad un prezzo “umano”.
    Pensavamo a quella che consigliate (l’Ariete 125), che dite ??

    Grazie

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Pitocco,

      In relazione al prezzo non è male, cioè se vuoi spendere poco e non hai molte pretese … certo la capienza di soli 500 grammi. In alternativa dai uno sguardo alla Moulinex OW3101, sicuramente poco più costosa ma la qualità è decisivamente superiore. :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  19. gabriele scrive:

    salve io ho una moulinex ma fa al max 1 kg e mia moglie vorrebbe una macchina che ne faccia almeno 2 conoscete qualche modello ?

  20. Matteo scrive:

    Salve io possiedo la macchina della Moulinex OW1101 ma sono rimasto molto deluso perchè in 1 anno per 2 volte ho cambiato il cestello perchè si staccavano pezzetti di antiaderenti pur stando attendo anche durante il lavaggio a non graffiarlo. Sinceramente di mangiare del teflon non ne ho un gran voglia quindi volevo chiedere secondo voi quale era una macchina che avesse un cestello ben fatto. Peccato perchè come veniva il pane mi piaceva ma questa cosa mi da indicazione di scarsa qualità.
    Mi volevo indirizzare verso macchine tedesche che di solito sono di qualità voi quale mi consigliate?
    grazie tanto

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Matteo,

      La Clatronic è tedesca, la Bomann, la Severin oppure la Unold. Vedi quale preferisci fra queste che sono prodotte da marchi tedeschi. ;)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

      • matteo scrive:

        Grazie della risposta…..volevo sapere quale di queste marche tedesche secondo voi era la migliore in particolare come materiale e qualità del cestello dopo la brutta esperienza con moulinex…
        Grazie tanto

        • Macchina-del-pane.it scrive:

          Ciao Matteo,

          Sinceramente ci vien da consigliarti la Panasonic SD-ZB2502, davvero tra le migliori in commercio. Ad ogni modo, se proprio vuoi una “tedesca” la Unold Backmeister Extra 68511 è uno di quei modelli che sembrano indistruttibili. :)

          Ciao,

          Il team di Macchina-del-pane.it

          • matteo scrive:

            Ciao e grazie della vostra risposta..sicuramente quelle 2 macchine che mi avete segnalato sono ottime ma io cerco una macchina di dimensioni un po piu’ piccole causa cucina piccolina e di prezzo un po più basso…in base alle mie considerazioni precedenti sono mi consigliereste?
            Grazie

  21. matteo scrive:

    Volevo ringraziarvi per la risposta…..le macchine che mi avete consigliato sono sicuramente ottime ma io cerco una macchina piu’ piccola avendo una cucina non grandissima e di costo leggermente inferiore. Cosa mi consigliate come macchina escludendo la moulinex dopo la brutta esperienza del cestello?
    Grazie tanto e vi saluto

  22. lucia scrive:

    Buongiorno,
    Sul sito non ho trovato informazioni riguardo la mdp Princess, avete qualche informazione a riguardo? Io ne ho avuta una per anni ma ultimamente il pane non lievita più bene e ne vorrei prendere una nuova, me la consigliate come marca?
    Grazie,
    Lucia

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Lucia,

      Non solo quale modello di macchina del pane Princess tu stia cercando, ma per il momento noi abbiamo provato solamente una per il momento, ovvero la Macchina del pane Princess, un buon prodotto senza troppe aspettative. Se avrai pazienza probabilmente in futuro ne arriveranno delle altre, altrimenti ti consigliamo di dare un’occhiata anche ad altre marche … se vuoi puoi chiederci consiglio, dovresti dirci però qualcosa sulle tue abitudini. :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  23. Eugenio scrive:

    salve innanzitutto complimenti, sono un ragazzo che spesso si cimenta in cucina, vivendo in una casa di studenti nn vorremmo spendere cifre folli, ma volevo chiedervi dato che ho letto tutte le vostre recensioni, una macchina economica ma ottima la migliore per qualita prezzocon la quale poter fare sia il pane che dolci e marmellate….lo so che mi direte di leggere le rece, pero desiderei avere una risposta secca…e Se potete indicarmi anche un ottimo ricettario per pane dolci etc…..grazie mille….aspetto una vostra risposta!

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Eugenio,

      Grazie dei complimenti … vi consigliamo senza dubbio la Moulinex OW3101 … leggetevi la recensione e poi entrate nell’offerta, davvero ottima sia per prezzo che per garanzie (siete giovani senza dubbio conoscete già Amazon).

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Eugenio,

      Grazie dei complimenti … vi consigliamo senza dubbio la Moulinex OW3101 … leggetevi la recensione e poi entrate nell’offerta, davvero ottima sia per prezzo che per garanzie (siete giovani senza dubbio conoscete già Amazon).

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  24. Antonina scrive:

    Mi arriverà a giorni la mdp kenwood 450z. Ho avuto sempre moulinex, ultima quella xxxl anche per le baguette. Funziona ancora ma ho voluto cambiarla sia per l’estetica (plasticaccia da mettere via dopo l’uso, sia perché vorrei un pane più croccante che si avvicini insomma al pane fresco della panetteria ( buono solo appena sfornato perché la sera è molle come un fico. Detto ciò ho optato per la kenwood di cui ho quasi tutti gli elettrodomestici. Voi siete così gentili da dirmi se questo cambio é azzeccato o se i risultati sono simili? Dalle recensioni mi sembra di aver capito che la parasonic sia la migliore. Vuoi vedere che per una differenza quasi irrisoria ho sbagliato! Grazie tante

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Antonina,

      Non preoccuparti perchè hai fatto un ottimo acquisto, la Panasonic ha delle funzioni in più ma anche un prezzo molto superiore. :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  25. Francesco scrive:

    Ciao, mi sto avvicinando al mondo delle macchine del pane ed ho preso come riferimento il Vostro sito per le recensioni.
    L’esigenza è nata perchè ormai da tempo io e mia moglie consumiamo a colazione il pane in cassetta preconfezionato e ci siamo detti: perchè non proviamo con una MDP? Solo che la nostra preferenza per il pane a pasto è invece per i classici panini più croccanti.
    Posto che, a quanto ho letto, pare ci siano solo alcuni prodotti Moulinex (baguettes) e la Zero Glu (Ciabatte e panini) la domanda è: sono queste le uniche marche che forniscono questo genere di prodotti? Il pane classico in cassetta può essere fatto con meno mollica e più “croccante”? (magari riducendo la quantità).
    Il dubbio è sul; vale la pena investire su una macchina completa come quelle delle due marche citate o vale la pena prendere una macchina “base” che però faccia un pane con crosta croccante? (se esiste sono graditi consigli)
    Vi ringrazio per la risposta.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Francesco,

      Non sono solo le funzioni che caratterizzano una macchina del pane o l’altra, tanto per capirci una Fiat Panda con un impianto Hi-Fi bose non è meglio di una Golf con uno stereo da 50 euro … scusaci per il paragone informale ma era per farti capire. :)

      Senza dubbio la Zero Glu è un ottimo prodotto ad un prezzo elevato ma accettabile. Approvata …

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  26. agnese scrive:

    Ciao, vorrei regalare a mia madre una macchina per il pane, sarebbe la prima in casa quindi volevo partire con qualcosa di semplice, ma funzionale, che avesse soprattutto il timer perchè siamo spesso fuori casa tutto il giorno. Sono indecisa tra la MOULINEX OW3103, la SEVERIN 3990 e la KENWOOD BM250; quali delle tre mi consigliereste? mia mamma è un’appassionata della cucina e delle marmellate, quindi se facesse anche queste ultime sarebbe molto gradito. grazie mille delle recensioni e di tutte le informazioni che si trovano nella vostra pagina :)

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Agnese,
      Grazie a te per i complimenti! Tutte le macchine del pane che hai adocchiato hanno il programma per fare la marmellata. La Moulinex OW3101 é quella che al momento ha un prezzo inferiore alle altre ed é un buon prodotto, con una buona struttura, che non si riscalda troppo esternamente, carina da vedere, non occupa spazio eccessivo ed ha piú programmi con cui sperimentare rispetto agli altri due modelli. :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  27. Tindara scrive:

    Salve volevo informazioni sui tempi delle mdp, sopratutto di quelle più economiche come quella ariete 125, moulinex ow1201 e l’altra moulinex ow3101

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Tindara,

      in generale ti possiamo dire che sia la Moulinex OW3101 che la Ariete 125 Pane Express Metal impiegano circa 3 ore per il programma base, 1 ora e 40 per quello più veloce, 30 minuti per la sola cottura. Non avendo a disposizione le macchine del pane abbiamo cercato le informazioni in rete e non troviamo informazioni specifiche sui tempi della Moulinex OW1201!

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  28. teresa scrive:

    Vorrei comprare la moulinex 3101, ma poiche’ mi piace il pane con il lievito naturale, vorrei sapere se con questa macchina è possibile ritardare la cottura dopo l’ impasto. Grazie.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Teresa,

      tutte le macchine del pane , escluse quelle che hanno programmi programmabili e anche lì i tempi sono limitati, hanno tempi predefiniti per la lavorazione dell’impasto. Se ben abbiamo capito vuoi utilizzare un tipo di lievitazione che richiede tempi più lunghi, solitamente chi utilizza queste tecniche avvia l’impasto e ferma la macchina del pane il tempo necessario per la lievitazione. Quindi si. ;)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  29. Maria scrive:

    Buonasera, qualcuno ha la macchina del pane severin e mi sa dire come si trova?

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Maria,

      quale modello? O parli in generale del marchio?

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

      • Maria scrive:

        Mi riferisco alla marca e quale modello mi conviene prendere di questa marca, grazie.

        • Macchina-del-pane.it scrive:

          Ciao Maria,

          dipende dalle esigenze che hai! Fra quelle recensite consiglieremmo la Severin BM 3990; certo non è la prima della classe , principalmente è carente il libretto istruzioni per le ricette da utilizzare con i vari programmi; ma ha appunto 12 programmi (pane bianco integrale e francese, dolci con lievito naturale e non, biscotti, una capienza fino a 1000 g, marmellata, solo impasto e solo cottura), l’avvio ritardato fino a 13 ore ed è abbastanza semplice da utilizzare, con buoni risultati.

          Ciao,

          Il team di Macchina-del-pane.it

  30. Maria scrive:

    Grazie, quindi tra la Beper e la Severin, dato che la Beper mi viene a costare almeno 20 Euro in meno , con le descrizioni da Voi indicate, mi sembra di capire che hanno entrambe le stesse caratteristiche? Quindi non ci dovrebbero essere differenze tra i due modelli? Grazie per le risposte, saluti.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Maria,

      in linea puramente teorica si. La Beper ha 900 g max di capacità. Magari se decidi di acquistarla facci sapere come ti trovi.;)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  31. DAVIDE scrive:

    volevo sapere quale macchina del pane và bene per fare del pane con la quinoa e grano saraceno

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Davide,

      noi ti consiglieremmo la Imetec Zero Glu adatta proprio per lavorare questi tipi di farine, poi se hai altre esigenze particolari rimaniamo a disposizione! :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  32. Daniele scrive:

    Sapete dirmi che differenze ci sono tra questa macchina e il modello OW5023 sempre della Moulinex? Dopo un’esperienza negativa con quest’ultima vorrei acquistare un’altra macchina per il pane con capienza 1500 g, ma volevo provare un’altra marca. Purtroppo mi pare che modelli da 1500 g ce ne siano pochi in giro.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Daniele,

      ci dispiace per la tua esperienza negativa, che problemi hai avuto? Potresti dirci qual è il modello su cui vorresti sapere di più?

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  33. Daniele scrive:

    Scusate, mi sono accorto solo ora che non ho inserito il commento nella sezione della mdp alla quale mi riferivo, che è la Moulinex OW6101. Comunque la mia OW5023 dopo circa un anno dall’acquisto ha iniziato ad avere problemi con la fase di cottura. Presumo che una delle resistenze non scaldasse più, o non scaldasse abbastanza perchè al termine del programma la macchina comunque era calda. L’impasto non veniva cotto all’interno, ma soltanto un sottilissimo strato all’esterno. Non è che dentro si cuocesse poco, non si cuoceva proprio!

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Daniele,

      hai provato a portarla in assistenza? Magari è risolvibile! La Moulinex OW6101 ha essenzialmente due programmi in più specifici per le baguettes, e sin ora non abbiamo trovato commenti che si lamentassero delle sue prestazioni nel tempo. Se vuoi però cambiare marchio, ti suggeriremmo la Unold Backmeister Extra 68511 (con una capacità di 1800g) o facendo un salto di prezzo, anche di prestazioni e bassi consumi, ma sacrificando un pò di capacità (1200g) c’è la Panasonic SD-ZB2502.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  34. Daniele scrive:

    Ho preferito restituirla ad amazon che mi rimborsano completamente. Stavo facendo un pensierino alla Panasonic, anche perché ha una pala soltanto. L’altra non l’avevo considerata, me la studio un po’.

  35. Daniele scrive:

    Scusate, conoscete la Panasonic SD 2501WXE? http://www.amazon.it/Panasonic-SD-2501WXE-macchina-Importato-Germania/dp/B004WMT616 Non riesco a capire in cosa differisca dalla SD ZB2502.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Daniele,

      i due modelli sono in effetti molto simili, stessa capacità, stesso numero di menù (27, per gli impasti di pane, impasti in genere, composte e marmellate) e potenza; la Panasonic SD-2501, differisce dalla sorella per l’assenza del dispencer per il lievito e un design e una struttura leggermente differenti. Al momento la trovi online con una buona offerta! :)

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  36. luciana scrive:

    salve!!sono interessata alla Moulinex OW3101 e vi chiedo: sapreste dirmi di che materiale solo le “pale impastatrici”?(non so esattamente come si chiamino, sxo di aver reso l’idea)
    sono in plastica o in metallo?
    non mi pare di aver trovato nulla a riguardo nelle caratteristiche tecniche!
    grazie mille! Luciana

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Luciana,

      no in effetti non viene specificato da nessuna parte di che materiale sono fatte, ma sicuramente non di plastica! Per sapere nello specifico ti consigliamo di contattare direttamente la casa produttrice!

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  37. Giorgio scrive:

    Buongiorno, complimenti per il sito e per le belle ed utili recensioni che mettete ed anche dei post.

    Avrei una breve domanda alla quale non riesco a rispondere semplicemente vedendo le sole caratteristiche delle macchine:

    in relazione a due macchine del pane che cito di seguito:
    kenwood-bm450/ ed alla Panasonic SD-ZB2502

    Vorrei sapere quelle fra le due che ha la possibilità di personalizzare il menù della macchina ovvero in quelle di esse io posso, entro certi limiti, adattare un menu modificando le operazioni ed i tempo a mia necessitò, magari solo per impastare e basta e per impastare più volte di seguito e poi per fare una lievitazione molto lunga e a seconda del risultato della lievitazione decidere di fare iniziare la cottura in un tempo a mio piacere, oppure decidere di farmi l’impasto a mano ed usare la Macchina solo per la cottura o per la lievitazione e cottura e quindi potere usare tali menù in modo manuale e con tempi da decidere a mio piacimento!!!

    Se lo fanno entrambe bene, sceglierò per il meglio una delle due. Diversamente se potete dirmi quali di esse è più versatile nella possibilità di creare un menù personalizzato. Come fra avere una macchina fotografica completamente automatica ed una che è sia automatica che manuale.

    Grazie e ancora Complimenti e Cordiali Saluti.

    Giorgio

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Giorgio,

      fra le due quella che ti offre la possibilità di personalizzare il menù è la Kenwood BM 450, puoi impostare 3 diversi tempi di levitazione ( 60 min, 2 ore e 2 ore) fra un impasto e l’altro per un totale di 5 ore. Dai un’occhiata al manuale per maggiori informazioni (qui lo trovi in inglese e a pagina 8 vengono riportati i tempi delle varie fasi)!

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  38. fedrica scrive:

    Buongiorno, complimenti per il sito. Sono indecisa se acquistare la imetec zero glu o lo sfornatutto pangournet de longhi. Quest’ultima mi sembra più completa…..cosa mi consigliate??? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di entrambe??? Grazie

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Federica,

      capiamo il dubbio perché sono ottimi modelli però con funzioni differenti, quindi essenzialmente dipende da che esigenze hai e quanto sei disposta a spendere. La Imetec Zero Glu è pensata per lavorare farine differenti fino a 1kg, con molti programmi e ricette (con cui qualcuno trova difficoltà però serve un po’ di pratica) ed è proprio una macchina del pane, e la trovi ad una buona offerta online. Il De’Longhi Sfornatutto Pangourmet EOB2071 rispetto a una classica macchina del pane è in realtà un vero e proprio fornetto elettrico con una capacità di 20 lt (non molti per una una famiglia numerosa). All’interno della cavità puoi mettere un tappo ella zona dove va solitamente applicato il cestello con la lama impastatrice e decidere di utilizzarlo anche come fornetto elettrico. Essendo quindi un fornetto ha differenti tipi di cottura (grill, ventilato, solo resistenza superiore e solo inferiore, scongelamento e tradizionale con le due resistenze attive), si scalda abbastanza velocemente, occupa più spazio rispetto a una macchina del pane. La funzione macchina del pane può essere attivata separatamente e ha una capacità fino a un kg, più di 20 programmi impostabili, ha una sola piccola pala impastatrice nel cestello ma che sin ora, a detta di chi lo ha acquistato, ha avuto ottimi risultati e un ricettario abbastanza completo.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  39. Roberto scrive:

    Salve, ho avuto la 3GFerrari e ne sono stato molto orgoglioso anche se arrabbiatissimo perchè devo sostituire il cestello e le lame per usura e i pezzi di ricambio non si trovano più!!! Mi piacerebbe comprare una macchina per il pane fatta con materiale resistente fino a 1 KG e soprattutto con la batteria tampone perxhè penso sia un requisito fondamentale.Mi potete aiutare a trovare la macchina che fa per me!
    Complimenti e buon lavoro.
    Roberto.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Roberto,

      grazie per i complimenti!Oltre alla capacità e alla batteria tampone? Budget?

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  40. angela scrive:

    salve, vorrei fare pane con cereali macinato direttamente da me,tipo farro, grano saraceno, orzo perlato,riso e naturalmente farina integrale.
    usando il lievito madre. che macchina per il pane mi consigliate
    grazie

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Angela,

      la più versatile e con due pale impastatrici è la Imetec Zero Glu. Puoi visionarne il libretto nella recensione. Poi se hai altri particolari esigenze scrivici.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

      • angela scrive:

        grazie per la risposta super veloce e approfitto per un altra domandina:
        ho letto nelle ricette delle farine specifiche e ora mi chiedo, ma il pane verra buono anche cambiando farine ?o serve usare necessariamente quelle indicate
        ancora grazie

        • Macchina-del-pane.it scrive:

          Ciao Angela,

          i mix di farine ti aiutano ad ottimizzare i risultati in quanto le quantità delle singole farine sono “calibrate”. In realtà potresti anche farli a casa (acquistando farina di riso, di mais e amidi) guarda ad esempio qui. E’ pur vero che però dovrai un po’ sperimentare e non arrenderti per trovare le dosi giuste (come capita spesso). Ci sono persone che la utilizzano senza difficoltà.

          Ciao,

          Il team di Macchina-del-pane.it

  41. SILVIA M. scrive:

    Gentili Signori,
    io avrei bisogno di acquistare una macchina per il pane che mi consenta di utilizzare farine prive di zuccheri (sono intollerante agli zuccheri incluso il lattosio, non al glutine). Quale marca di consigliereste?
    Grazie.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Silvia,

      allora facciamo un attimo il punto della situazione, ci permettiamo di ampliare il discorso anche per facilitare altri utenti, anche se sinceramente non abbiamo esperienza diretta. L’amido, uno dei zuccheri della farina, ha il ruolo di assorbire l’acqua e attraverso la sua scomposizione, ad opera degli enzimi, da nutrimento ai lieviti. Per quello che sappiamo lo zucchero in un impasto ha molteplici ruoli: contribuisce a creare una crosta più dorata (con percentuali di zucchero superiori al 5% sul peso della farina) , favorisce la lievitazione (ma la inibisce per valori superiori al 10%), la temperatura di cottura necessaria per cuocere gli impasti dove c’è zucchero è minore rispetto a quelli senza. Questa è una parte di teoria. Ipotizziamo quindi che il tuo impasto avrà bisogno di più tempo per la lievitazione ma ti servirà una buona ricetta. La più versatile in fatto di farine e tempi di lievitazione lunghi (basta pensare che può essere utilizzata con la pasta madre) è la Imetec Zero Glu, ma non sappiamo come si comporti con le farine senza zucchero, ma visto che lavora anche quelle senza glutine che hanno difficoltà di lievitazione…vale la pena di contattare la Imetec e magari chiedere qualche delucidazione in più. Facci sapere, sicuramente sarà utile anche ad altri utenti!

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  42. fulvio scrive:

    Ho in programma di comprare una macchina per pane che useró all’estero (Arg) , dove non avró assistenza in caso di malfunzionamento. Avete dati significativi su quali marche o modelli si sono rivelati statisiticamente piú resistenti? Parliamo di un uso familiare, mediamente 2 volte a settimana.

    Grazie

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Fulvio,

      allora per la garanzia, solitamente di due anni, ti devi affidare al rivenditore. Ora non sappiamo nel tuo caso specifico come agisce Amazon.it, qui trovi informazioni sulla garanzia e qui puoi trovare la pagina con il servizio clienti nel caso tu volessi chiedere maggiori informazioni. Abbiamo visto che la Moulinex vende macchine del pane anche in argentina ( guarda qui) ora non sappiamo come sia e dove sia l’assistenza in Argentina della Moulinex ma vediamo che lì è in vendita la Moulinex OW3101, che è un buon modello, e hai magari maggiori probabilità di trovare dei ricambi o assistenza nel caso di malfunzionamento. In realtà ti avremmo suggerito la Panasonic SD-ZB2502 però abbiamo visto che il sito argentino non si occupa di vendita di macchine del pane e non sappiamo che modelli ci siano lì in commercio.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  43. Emma scrive:

    Buongiorno, mi chiamo Emma. Ho una macchina per fare il pane della Princess, parlo della primissima Princess uscita in commercio. E in questi anni l’ho usata moltissimo, ha sempre fatto del pane fantastico. C’e l’ho da 11 anni, e finora gli ho solo cambiato la cinghia. Purtroppo mi sta dando dei problemi, non cuoce più bene, e non fa lievitare il pane come dovrebbe. Ho deciso di cambiarla con una Kenwood BM 450. Ho letto tantissime recensioni, e voi la considerare la migliore in assoluto. Piccolo problema non riesco a trovarla ne al Mediaword, ne al Saturn, ne al Marcopolo, ne al Unieuro, ne al Trony. Ma l’ho solo trovata in vendita online. Mi chiedo se è così una delle migliori come mai non si trova nei seguenti punti vendita citati sopra? Non so se fidarmi a comperarla online. Invece se la si compera in un centro come quelli citati sopra ci si può rivolgere a loro se si ha un problema. Cosa ne dite voi è davvero la migliore, spendo bene i miei soldini. Spero in una risposta. Grazie.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Emma,

      Si… non hai problemi se ti affidi a un rivenditore online serio. Con opportuna ricevuta e garanzia di due anni puoi star tranquilla. Noi solitamente consigliamo amazon perché più che affidabile. Sul loro sito puoi trovare tutte le informazioni di cui necessiti e nel caso tu decidersi per l’acquisto online all’interno della recensione puoi trovare un bottone verde chevti reindirizzare direttamente all’offerta.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

      • Emma scrive:

        Buona sera. Grazie della risposta. Ho comperato una Kenwood BM 350 invece della BM 450. Devo dire la verità è fantastica. Era da tanto che non vedevo del pane ben lievitato e ben cotto. La mia Princess l’ho dovuta mettere in pensione. Non mi piace comperare piccoli elettrodomestici online. L’ho prenotata sul sito dell’Euronics a 129.00 euro, poi ho chiamato Euronics più vicino a me è ho chiesto se potevo ritirarla nel loro negozio al prezzo del sito online, mi hanno detto di si, e pensate ho risparmiato ben 30.00 euro. Nel negozio costava 159.90. A chi è interessato a questa fantastica macchina del pane fate come ho fatto io, prenotatela dal sito ma andate nel negozio più vicino a voi a ritirarla. Meglio risparmiare. Avevo letto molte recensioni prima di comperare la Kenwood, alcuno si lamentavano del rumore che faceva, BUGIE, fa un rumore normale, poi il bip che fa è normale e non così fastidioso, anzi la mia faceva due soli bip, la Kenwood ne fa ben tre, fantastico. Poi molti dicevano che il ricettaio non era giusto e che non riuscivano a trovare le dosi giuste io invece ho trovato tutto giusto, non ho mai avuto problemi. Forse perchè la Kenwood è uguale alla mia Princess. L’unica pecca e che la mia Princess aveva il display illuminato la Kenwood invece no. Ecco se posso dare un consiglio alla Kenwood, dovete fare il display illuminati. Comunque io la consigli davvero vivamente. E davvero fantastica. Vi faccio i miei complimenti per il vostro sito anche perché la prima recensione che ho letto è stata proprio la vostra e mi sono basata proprio grazie alla vostra recensione che l’ho comperata.
        Grazie.

        • Macchina-del-pane.it scrive:

          Ciao Emma,

          Felici di esserti stati utili nella scelta! Peccato peró che con l’offerta di adesso su Amazon avresti risparmiato ulteriormente sul prezzo della macchina e l’avresti ricevuta senza costi di spedizione!!!!! Ti ringraziamo per averci lasciato la tua opinione su questo modello!

          Ciao,

          Il team di Macchina-del-pane.it

  44. morgana scrive:

    buongiorno , ho una macchina del pane ” ereditata ” , la marca e’ nakamura , qualcuno ha le istruzioni ?

    grazie mille.

    saluti

    morgana

  45. paola scrive:

    ciao, sono una napoletana e come si sa a napoli il pane e’ buonissimo ,vorrei pero’ tentare di farlo in casa.Per una famiglia di 4 persone che mi consigli pensando ad un prodotto di buona qualita’ e un ottimo rapporto qualita’ prezzo?
    Grazie.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Paola,

      hai visto i modelli nella categoria “Le migliori macchine del pane”? Fai conto che la panificazione con le macchine del pane con cottura direttamente in macchina da dei risultati simili al pane in casseta (ovviamente poi la consistenza vavrierà a seconda della ricetta e a seconda degli ingredienti). Quanto pane mangiate in casa? Noi crediamo che la possibilità di selezionare il peso fino a 1 kg nel tuo caso basti. Programmi particolari? Quanto avevi intenzione di spendere?

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  46. paola scrive:

    buongiorno e grazie per la cortese risposta, noi mangiamo circa 500 grammi di pane al giorno e vorrei spendere non piu di 100 euro coniugando qualita’ e prezzo.
    Ovviamente la mia ricetta di pane sara’ molto semplice perche’ seguiamo una alimentazione sana con pochi grassi.
    grazie per gli utilissimi consigli.

  47. enzo scrive:

    Ciao, qualcuno saprebbe indicarmi una macchina più adatta per fare il pane di Segale 100% integrale? da usare 2-3 volte a settimana. Grazie!

  48. rita scrive:

    Buongiorno
    ho acquistato da un paio di mesi una MDP Backmeister extra mod. 68511 e prepara e cuoce il pane in modo fantastico. Rispetto alla Moulinex che avevo la cottura è migliore e il pane è più croccante. Ho un problema con i dolci: la cottura è eccessiva e quando lo tolgo dal contenitore la parte esterna è annerita e perciò devo toglierne uno strato . Non c’è possibilità di regolare la cottura . Vorrei sapere se sbaglio qualcosa, se a qualcun altro è già capitato e come posso rimediare.
    Grazie e saluti.

    Rita

  49. nina scrive:

    Salve, si è rotto la cinghia di trasmissione della mia Unold Backmeister. Vorrei sostituirla ma non riesco a rimuovere la piastra sede delle lame, avendo tolto le viti. Qualcuno sa come si fa?
    Grazie mille

  50. paola scrive:

    buongiorno,ho acquistato la macchina del pane della DCG da dieci giorni.,
    Ho preparato pane semplice, al latte all’olio, francese ,al sesamo, integrale, impasto per pizza, marmellata.
    E’ un apparecchio economico, semplicissimo da usare ma veramente indispensabile in cucina e silenzioso;,lo uso più volte al giorno e mi sono appassionata veramente!

  51. Mary scrive:

    Buongiorno, ho bisogno di un consiglio, voglio regalare una macchina per il pane a mio fratello che è celiaco, da qui l’ardua scelta.
    Ho visto che c’è la Imetec Zero Glu, sarà sicuramente ottima ma speravo di cavarmela con qualcosa di leggermente più accessibile ma che garantisse cmq ottimi risultati per ricette senza glutine.
    Ho visto la Severin BM 3990 (che però non specifica programmi senza glutine, anche se viene molto usata per il senza glutine, anche se non ho capito quante pale ci sono e se sono alte o basse) e la DPE “Alice2″di cui ho solo letto le specifiche sulla confezione.

    Potete consigliarmi??!
    Graziiiiiiiieeeeeeee

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Mary,

      che budget hai a disposizione? Visto che ci sembra che tu sia orientata verso la BM 3990 ti riportiamo ciò che c’è scritto sul libretto istruzioni:

      “Nota importante per soggetti allergici
      Con questa macchina per il pane è possibile utilizzare delle miscele specifiche per le persone con
      problemi di intolleranza al grano. Le forme di pane diventeranno relativamente più dure anche se
      utilizzate delle maggiori quantità di lievito per panificazione o per dolci.
      Comunque, in questo caso, dovete utilizzare solo il programma STANDARD impostando il livello di
      doratura su BEN COTTO. Con questo programma, la forma di pane presenta una crosta più dura.
      Con dei tipi di farina senza glutine, sconsigliamo l’utilizzo della programmazione anticipata. Avviate
      il programma sempre immediatamente dopo aver inserito gli ingredienti.
      cottura. In seguito, richiudete il coperchio.
      Per preparare pane senza glutine, è consigliabile usare le miscele di prodotto pronto da cuocere
      disponibili in commercio.”

      Non abbiamo molte informazioni a disposizione invece sulla DPE Alice 2.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  52. SANDRO scrive:

    Salve
    volevo sapere se esiste una macchina del pane con l’opzione di programma di sola lievitazione….senza prima la solita mezz’ora di impasto.
    Grazie

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Sandro,

      esistono delle macchine con dei programmi personalizzabili , ad esempio dai una letta alla Kenwood BM450… i tempi per il preimpasto e l’impasto, selezionabili, vanno da 0 a tot minuti. Ipoteticamente dovresti poter selezionare lo “zero” e avanzare direttamente con la lievitazione.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  53. Riccardo scrive:

    Salve, desidero farvi i complimenti per il sito. Vorrei un consiglio: Mi serve una macchina del pane non molto capiente, massimo 1 kg. 2. che non sia touch screen in quanto ho problemi di vista. 3. Che produca ottimo pane, pizza e altri prodotti. 4.che abbia buoni materiali di costruzione e che sia un prodotto medio alto. 5. Duratura nel tempo. 6. Che abbia beep acustici che mi aiutino nel comprendere le varie fasi di lavorazione. Grazie.

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Riccardo,

      partendo dal presupposto che anche la ricetta è importante per garantire un buon risultato e che non tutti i programmi vengono segnalati con un segnale acustico, solitamente però quasi tutte hanno quello per l’aggiunta degli ingredienti, se sei nuovo a questo tipo di macchinario e cerchi un modello con un buon ricettario e che mette a disposizione molte ricette in rete, abbastanza versatile e con accessori per diverse forme di pane potresti pensare alla Imetec Zero Glu. Con un ricettario meno fornito, ottimi materiali di produzione, e recensita qualche anno fa come migliore del test da una famosa rivista di consumatori, puoi vedere la Panasonic SD-ZB2502. Il ricettario però è meno fornito e dovrai combattere un po’ di più con le ricette. Se interessato puoi dare uno sguardo ai libretti di istruzione (quello della Panasonic lo trovi qui).

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  54. Gluca scrive:

    Salve, volevo sapere noi in casa la usiamo molto 3-4 volte la setimana macchina per il pane le migliore Panasonic SD-ZB2502 oppure Imetec Zero Glu buona e qualita quale?????
    Grazie

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Gluca,

      sono entrambi ottimi modelli, però con accessori diversi; la Imetec sviluppa in orizzontale e ha due pale per mescolare gli ingredienti e offre la possibilità di fare diverse forme di pane, ottima cosa se pensi di utilizzarla spesso (ovviamente l’impasto una volta lavorato andrà passato nelle forme di pane accessorie per la cottura). Dipende essenzialmente anche dalle esigenze che hai!

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

      • Gluca scrive:

        Buongiorno, macchine del pane le migliori di tutti mod. Imetec Zero Glu ok. Grazie mille ciao buona giornata

        • Macchina-del-pane.it scrive:

          Ciao Gluca,

          cambiano pochi dettagli, il funzionamento base della Imetec Zero Glu è lo stesso. Ad esempio nella Zero Glu modello 7815 cambia il libretto con qualche info in più, il QR code per accedere da smartphone direttamente al sito, il display con immagini affianco più intuitivo, accessori pensati per ridurne l’ingombro. Nello specifico poi ti invitiamo a contattare direttamente la Imetec.

          Ciao,

          Il Team di Macchina-del-pane.it

  55. evelina scrive:

    una domanda da neo-adepta: ma le farine senza glutine si possono usare solo nelle macchine apposite (tipo la zeroglu Imetec) o anche in tutte le altre?
    io vorrei comprare una macchine in cui poter fare sia pane tradizionale che pane senza glutine.
    e un’altra domanda: posso usare le farine che voglio (mais, riso, ecc.) oppure devo usare per forza i preparati per il pane già pronti?
    grazie in anticipo per le risposte

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Evelina,

      no ci sono anche macchine che hanno solitamente il programma per lavorare le farine senza glutine; quello che fa la differenza sono i tempi legati all’impasto e alla cottura. Gli accessori della Imetec Zero Glu permettono di fare anche piccoli panetti visto che il pane senza glutine tende a non lievitare. Per le farine dipende che mix farai, a seconda della percentuale delle proteine contenute in esse; i mix solitamente aiutano quando si ha poca esperienza a ottenere buoni risultati senza dover perdere troppo tempo a ricercare le percentuali giuste di farine…insomma sono utili per chi non ama perdere troppo tempo e non ama o non ha pazienza nello sperimentare!

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  56. Lorenzo scrive:

    Salve, essendo intollerante ai lieviti naturali (compreso il lievito di birra) ho la necessità di una macchina che lavori bene con il lievito chimico tipo Bertolini o cremore di tartaro.
    Da esperienze di amici so che non tutte le mdp danno buoni risultati con i lieviti chimici: mi sapreste indicare una macchina adatta?
    Molte grazie e saluti!

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Lorenzo,

      che modelli di macchine e che lieviti chimici? Potresti provare la Kenwood BM350 che anche nelle ricette prevede l’utilizzo di lievito chimico.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  57. Lorena scrive:

    Ho acquistato nel 2011 una macchina per il pane Marca Princess modello 1941, l’ho usata un paio di volte, poi l’ho messa in soffitta perché probabilmente non ero pronta per fare il pane in casa, quest’anno in agosto mi e’ tornata la l’ispirazione e ho rispolverato la mia Princess. La prima pagnotta integrale e’ venuta perfetta! Quando pero’ ho cercato di fare la 2′ dopo pochi giorni, la macchina faceva un rumoraccio e non funzionavano le pale. L’assistenza mi ha comunicato che si era rotta la cinghia e soprattutto non forniscono piu’ ricambi per questo modello. In sostanza la mia domanda e’: esiste una macchina che non mi dia questo problema?

  58. EMANUELA scrive:

    Salve. Vorrei acquistare una macchina del pane e ho trovato le vostre recensioni molto utili. Io e mio figlio siamo intolleranti al lattosio e volevo sapere se avevate una macchina del pane da consigliarmi per preparare vari prodotti gustosi senza il latte. Grazie. Emanuela

    • Macchina-del-pane.it scrive:

      Ciao Emanuela,

      se è solo un intoleranza e il tuo medico è d’accordo potresti sostiutie il latte nelle ricette con il latte di capra, o se proprio eliminato dalla dieta, sostituire alla ricetta il latte normale con quello di soya o di riso. Insomma una volta acquistata la macchina dovrai sperimentare. Se non hai problemi di budget potresti pensare alla Imetec Zero Glu che ha un ottimo ricettario (puoi trovarlo in fondo alla recensione).

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  59. EMANUELA scrive:

    Grazie mille! Il latte di capra non va bene per gli intolleranti ma quelli vegetali sì. La Zero Glu in effetti era quella che mi aveva colpito maggiormente.

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