Moulinex OW6101

Si sente dire un gran bene per quanto riguarda la macchina del pane Moulinex OW6101, ma per convincere anche noi abbiamo deciso di sottoporla a una serie test che verifica le sue reali capacità. Prima di tutto bisogna verificare la qualità del design, ovvero i materiali e la praticità d’uso; successivamente valutiamo i parametri tecnici rispetto a quelli che sono gli standard del mercato. Ovviamente non può mancare la prova pratica, che integriamo con i commenti più interessanti trovati sul web per darvi la massima obiettività. Al paragrafo “Conclusioni” troverete anche un breve riassunto. 

77 lettori hanno comprato questo prodotto
VAI ALL’OFFERTA! >>
129,99 €
77 lettori hanno comprato questo prodotto
VAI ALL’OFFERTA! >>
129,99 €

[ebay_show_items]

Un vero e proprio “vulcano”

La macchina del pane Moulinex OW6101 si presenta fin da subito bene, buona carrozzeria fatta di solida plastica ben assemblata. Il design è abbastanza classico, non fosse per un particolare oblò rialzato che ci ricorda un vulcano, chissà … magari chi ha progettato la Moulinex OW6101 ha pensato proprio al nostro Vesuvio e alla pizza napoletana, visto che questo apparecchio è ben considerato anche per la produzione di pizza. 🙂 Per il resto la forma è abbastanza classica, con tanti piccoli accorgimenti che abbiamo sicuramente apprezzato, fra questi citiamo il display inclinato per vedere meglio senza doversi piegare, i piedini per una maggiore aderenza sul suolo e una protuberanza esterna per facilitare l’apertura del coperchio.

I 1500 senza ostacoli

Il prezzo della nostra esaminata è più o meno quello di fascia media, nonostante questo ha dei numeri davvero molto interessanti. Prima di tutto la potenza, la Moulinex OW6101 non teme di certo i lavori più duri e un lungo utilizzo con le sue 1650 Watt. Altro punto importante, nel nostro forum spesso ci chiedono modelli da 1500 gr, purtroppo in commercio ci sono ottimi prodotti ma non sempre superano i 1000 gr di capacità, un valore aggiunto quindi quello della Moulinex OW6101! Discorso a parte per i tanti programmi, non sempre tutti sono particolarmente utili, ma insomma, diciamo che è meglio averne da poter scegliere in più che in meno. 🙂 Nella confezione po i troviamo un buon ricettario e il classico supporto per fare 4 baguettes alla volta.

Galleria fotografica della Moulinex OW6101

Tante funzioni

Utilizzare la macchina del pane Moulinex OW6101 non è certo una “Mission Impossible”, insomma anche se non siete Tom Cruise capire come funziona e fare del buon pane è molto semplice. Certo, va anche detto che un po’ di pratica serve, anche se il libretto di istruzioni ci dà come sempre una mano. 🙂 Pane e non solo ci vien da dire, infatti fra le varie funzioni la Moulinex OW6101 ha anche la semplice cottura, senza contare che si può preparare anche l’impasto per la pizza. I livelli di doratura sono 3 come in tanti altri modelli … così ci è sembrata la Moulinex OW6101, un buon modello come tanti altri della sua fascia di prezzo. Purtroppo ancora non abbiamo trovato altri commenti da valutare, quindi la nostra prova è l’unica sulla quale basarci al momento.

Conclusioni

Ci sono uomini che nascono per scrivere le pagine più importanti della storia, allo stesso modo ci sono elettrodomestici che diventano “leggenda”, perlomeno per appassionati come noi. Probabilmente questo non è il caso della Moulinex OW6101, anche se in relazione al prezzo non le manca davvero nulla! La scocca non è quella di una vettura da combattimento, ma il rivestimento è buono e anche il display ben progettato. L’interno è amovibile e antiaderente, questo significa anche facile manutenzione per i meno esperti. 🙂 I risultati sono buoni, ci sono tante funzioni e non mancano le più classiche come le differenti dorature a seconda del gusto. 🙂 Infine, meritano attenzione anche le 1650 Watt di potenza ma soprattutto una buona capienza di 1500 gr. L’offerta è sempre dietro l’angolo, per questo vi consigliamo di controllare quella qui sotto, che non è affatto male anche per le varie garanzie.

77 lettori hanno comprato questo prodotto
VAI ALL’OFFERTA! >>
129,99 €
77 lettori hanno comprato questo prodotto
VAI ALL’OFFERTA! >>
129,99 €

[ebay_show_items]

Vantaggi

  • Buona capienza
  • Tante funzioni
  • Facile manutenzione

Svantaggi

  • Un po’ lunga

Scheda tecnica della Moulinex OW6101

  • potenza di 1650 W
  • 3 impostazioni di peso: 750 gr / 1000 gr / 1500 gr
  • 16 programmi preimpostati : Baguette, baguette dolce, cottura baguette, pane classico, Pane francese, pane integrale, pane dolce, pane veloce, pane senza glutine, pane senza sale, pane omega 3 , solo cottura, impasto, torta, marmellata, pasta per pizza
  • 3 livelli di doratura (chiaro/ medio / scuro)
  • Display di controllo
  • Contenitore antiaderente removibile
  • Oblò di controllo
  • Interruttore acceso/spento
  • Avvio programmabile
  • Ricettario incluso nella confezione
  • Accessori inclusi: supporto per 4 baguettes removibile e antiaderente, lama per incidere le baguettes e pennello

Foto in alta risoluzione della Moulinex OW6101

Qui troverete la foto in alta risoluzione della Moulinex OW6101.

109 pensieri su “Moulinex OW6101”

  1. Buonasera,
    sono Daniele avrei bisogno di sapere che cosa intendente per “un pò lunga” come svantaggio.

    Mi sapete consigliare una macchina per uso quotidiano ma che faccia le baguette e marmellate? Questa mi smebra perfetta; però non sono esperto ce ne sono delle migliori?
    Grazie mille

    1. Ciao Daniele,

      Niente di particolarmente importante, per “lunga” intendevamo la forma del prodotto … ruba qualche cm in più rispetto alla media, per chi ha lo spazio contato sul piano lavoro può fare la differenza. Comunque ottima scelta, la Moulinex OW6101 è un ottimo modello e può sicuramente fare al caso tuo. 🙂

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  2. Buongiorno,
    sto valutando la possibilità di acquistare questa macchina del pane dal momento che non riesco a trovare il cestello di ricambio per la mia adorata Clatronic bba2865. Sapreste dirmi se anche questa macchina ha due pale?
    Grazie mille per l’aiuto e cordiali saluti, emilia

    1. Ciao Emilia,

      Non abbiamo più con noi la Moulinex OW6101, ovviamente non possiamo tenerle tutte! 🙂 Non possiamo quindi risponderti con certezza, anche se solitamente un modello da 1500 gr di capienza ha 2 pale. TI consigliamo quindi di chiamare direttamente la Moulinex e chiedere a loro. 🙂

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

      1. Grazie mille per la pronta risposta. Fortunatamente ho trovato il cestello di ricambio per la mia clatronic, a questa moulinex ci penserò alla prossima rottura!
        Cordiali saluti,
        emilia

  3. salve,ho comperato la macchina x il pane moulinex mod.neo cod.0w1201 nel punto vendita coop di piacenza,ma non ho trovato il ricettario e le istruzioni sono molto scarse.potete aiutarmi?grazie

      1. Moulinex OW6101

        Buongiorno,

        volevo chiedere se dentro al cestello ha una o due “lame” (non so come si chiamano) che mescolano il contenuto.

        Grazie.

        1. Ciao Francesco,

          Naturalmente non abbiamo più con noi la Moulinex OW6101, prodotto che abbiamo provato anche un bel pò di tempo fa … sinceramente non ci ricordiamo il numero di pale, vediamo se qualcuno che l’ha acquistata ci aiuta perchè online non abbiamo trovato risposta. Prova a contattare direttamente la Moulinex, sicuramente saranno celeri nella risposta. 🙂

          Ciao,

          Il team di Macchina-del-pane.it

          1. Ho avuto il modello precedente, serie 5000, e ne aveva due di pale, questa mi pare sostanzialmente identica

  4. Salve,
    prima di tutto grazie per le utilissime recesioni! sono molto tentato dall’acquisto di questo modello, ho un solo dubbio: 1650 W rispetto gli 800 W di altri modelli vuol dire che consuma il doppio? oppure è un discorso di picco massimo diciamo. Mi piacerebbe che fosse chiarita questa cosa, grazie!

    1. Ciao Michele,

      Grazie mille per i complimenti! Devi tenere presente che le macchine del pane non lavorano a potenza fissa; ad esempio la fase di cottura consuma di più rispetto alla fase di lievitazione. La potenze che vedi riportate sulle schede tecniche sono relative al consumo massimo della macchina del pane. Speriamo di esserti stati di aiuto!

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  5. Salve,ho acquistato da poco la moulinex ow6101 e per il momento sono soddisfatto!ha 2 pale per impastare e un ricettario a seguito ben illustrato e dettagliato. Per il momento ho realizzato pane bianco, con olive e pomodori e una briochedolce con cioccolato il tutto lievitato e cotto bene. La consiglierei anche su esperienza di amici, che km hanno detto di orientarmi sul 1,5 kg in caso di impasti per pizza oltre il 1 kg.
    Saluti.

  6. Buona sera, ho bisogno una macchina del pane per la mia famiglia (4 adulti + 1 ragazzo), ho guardato gran parte delle vostre ottime recensioni ma non riesco a scegliere fra le seguenti 3 macchine. Mi interessa più che altro ottenere ottimo pane e di diverse qualità (non solo quello squadrato tipico). Quale macchina mi consigliereste fra le seguenti (e perchè)?
    – Moulinex OW3501
    – Moulinex OW6101
    – Imetec ZERO GLU
    Vi ringrazio per la risposta e per l’aiuto.

    1. Ciao Matteo,

      Grazie per i complimenti! Ricapitoliamo le caratteristiche di queste macchine e poi traiamo qualche conclusione, sono modelli simili ma…

      – Moulinex OW6101 ( appartiene alla linea home bread che ha anche gli accessori per le baguette, sorella dei modelli OW5003 e 5023) con 16 programmi, capacitá fino a 1500 g e 1650 w di potenza, due pale impastatrici;

      – Imetec Zero Glu (nata per lavorare diversi tipi di farine, pensata per chi ha problemi di celiachia ) con 20 programmi, capacitá fino a 1 kg, 920 w di potenza e fa 3 tipi di pane, impasta con due pale;

      – Moulinex OW3501 ha anche lei gli accessori per le baguette a ma ha 15 programmi, capacità fino a un kg, 700w di potenza, impasta con due pale.

      Sono tutti e tre bei modelli e con ottime recensioni anche da parte degli utenti. Per una questione di versatilità ti consiglieremmo la Zero Glu, ma del resto dipende anche da quanto pane mangiate in casa, visto che questa macchina però arriva massimo a un kg di impasto. La Moulinex OW6101 vi da la possibilità oltre al classico pane in cassetta di sfornare delle baguette da circa 100 g però lavora fino a un 1500 g di impasto, ma consuma di più. La Moulinex OW3501 ci sembra la meno adatta vuoi per la capacità che per il numero di programmi.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

      1. Grazie mille per la risposta, veramente precisa e puntuale sotto ogni punto di vista. La vostra precisione però mi ha fatto sorgere un dubbio: mi avete detto che la Moulinex OW6101 (e credo anche la Moulinex OW3501) può sfornare 4 baguette alla volta da circa 100 g. Quanto pesano invece i panini e le ciabattine che possono essere prodotte utilizzando la Imetec Zero Glu (indicativamente)?
        Grazie ancora, saluti.

          1. Quindi le 2 Moulinex per ogni sfornata di 4 baguette (che mi avete detto che pesano circa 100 g) riescono a fare più pane che la Imetec Zero Glu quando è impostata per fare panini o ciabatte?
            Grazie ancora.

            1. Ciao Matteo,

              allora la farina è una parte dell’impasto…se consideri i panini, seguendo le ricette illustrate, con la Imetec Zero Glu avrai panini da circa 80 g l’uno, quindi si rispetto ai panini si; no se consideri le ciabatte che sono due e da 250 g! 😉

              Ciao,

              Il team di Macchina-del-pane.it

  7. Buongiorno,

    avrei bisogno di scaricare il libretto di istruzioni del modello OW6101 ma non riesco a trovarlo online. Potreste cortesemente aiutarmi?

    Grazie mille
    Chiara

    1. Ciao Chiara,

      ecco a te il link che ti dovrebbe permettere di scaricare direttamente il libretto di istruzioni della tua macchina del pane. 😉

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  8. salve da poco meno di tre anni sono in possesso di un amcchina per il pane moulinex , quella con gli accessori x le baguette….ma sono propriosconsolata perchè a distanza di anni mi rendo conto che il mio pane non è mai stato perfetto . O ra dopo tanti tentativi: ho provato decine di farine di marche diverse, sono stata scrupolosa nei dosaggi , provato tutti i tipi di lievito..MA il risultato è sempre deludente sia con il pane incassetta che le baguette….mi ciè voluto in po’ ma ora credo di aver capito quale sia la causa….il pane lievita pochissimo…potete indicarmi se la mia intuizione può essere giusta. Grazie

      1. Dunque sulla macchina e sullo scatolone ci sono scritti questi numeri immagino siano riferiti al modello o serie: ow 502331/b7 MOD.serie b01-b .grazie ora guardo i link che mi avete inviato.ciao

    1. ciao Claudia

      io avevo lo stesso problema, ma l’ho risolto quando un’amica mi ha consigliato di aggiungere sale, zucchero/miele e lievito per ultimi e tenendo ben distanziati sale e lievito: basta metterli in due angoli opposti del cestello.
      Se usi pasta madre, metti sale e zucchero/miele sempre per ultimi e nei due angoli opposti del cestello.

      ciao

  9. Salve a tutti,
    sarei intenzionata a comprare la macchina per il pane Moulinex OW6101. Ho letto i vostri commenti e mi sembra la macchina migliore in commercio, ma mi è sorto un dubbio….Navigando in internet sono riuscita a scaricare il manuale di istruzioni della macchina in formato pdf, solo che al suo interno per preparare ogni tipo di impasto fa riferimento a dei preparati in buste….Questo vuol dire che io posso usarla soltanto comprando questi preparati???
    Grazie in anticipo per la risposta.

    1. Ciao Marina,

      no, puoi usarla anche senza i preparati in busta!Ovviamente la casa produttrice da indicazioni per ottenere il pane con miscele perché, crediamo, è sia più semplice le prime volte e occorre meno tempo per sperimentare essendo state proprio ideate per ottimizzare i risultati. Ci sono molti forum in rete però che mettono a disposizione diverse ricette per la macchina del pane, come Giallo Zafferano e Cookaround, e moltissime persone, con diversi modelli, attingono a queste ricette! Oppure esistono in commercio diversi libri di ricette per fare il pane con la macchina del pane, se interessata puoi dare un’occhiata anche qui. 😉

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  10. Ciao a tutti , vorrei comperare questa macchina ,siamo in 4 in famiglia e mio marito vuole pane morbido e buono, la userei 2-4 volte a settimana . E’ meglio questa o la imetec zero glu 7277 ? Escludendo il costo ,anche se non è poco . Grazie dell’ aiuto Stefy

    1. Ciao Stefy,

      ricapitolando le caratteristiche delle macchine del pane

      – La Moulinex OW6101 ha gli accessori per le baguette, 16 programmi, capacitá fino a 1500 g e 1650 w di potenza, due pale impastatrici;

      – La Imetec Zero Glu lavora diversi tipi di farine (è nata proprio per questo) con 20 programmi, capacitá fino a 1 kg, 920 w di potenza e fa 3 tipi di forme di pane, impasta con due pale;

      Sono tutti e due bei modelli e con ottime recensioni anche da parte degli utenti. Per una questione di versatilità (anche grazie agli accessori) ti consiglieremmo la Zero Glu, ed ha anche un sito tutto dedicato con molte ricette e video ma del resto dipende anche da quanto pane mangiate in casa, visto che questa macchina però arriva massimo a un kg di impasto. La Moulinex OW6101 vi da la possibilità oltre al classico pane in cassetta di sfornare delle baguette da circa 100 g però lavora fino a un 1500 g di impasto, ma consuma di più.

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

    2. Ciao Stefy, io ho comprato una DPE Alice a Natale e mi trovo benissimo: faccio 1 kg di pane 1 giorno si e 1 no, viene sempre perfetto e calcola che io non sono nè cuoco nè panettiere!
      Visto il prezzo di Alice te la consiglio vivamente, è imbattibile!

  11. Salve,
    sono tre mesi che uso la OW6101 e nonostante abbia provato diversi tipi di farina, vari tipi di ricette e programmi, non riesco ad ottenere un pane senza la parte inferiore molto cotta e secca.
    Il cestello è ben centrato nel proprio alloggiamento e la cottura è uniforme per tutto il perimetro inferiore del cestello, ma purtroppo cuoce troppo!
    Forse è troppo potente la resistenza inferiore?
    Qualcuno ha riscontrato questo difetto?
    Grazie per il vostro parere.
    Saluti
    Fabrizio

    1. Ciao Fabrizio,

      noi non rispondiamo a domande inerenti assistenza tecnica. Pubblichiamo il commento e speriamo che qualcuno possa indirizzarti. Intanto continua a sperimentare e leggi intanto qui!

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  12. ne sarei molto grato,avere informzioni sul prodotto,ma…x fare la marmellata e la capienza del contenitore, grazie……

    1. Ciao Giovanni,

      la Moulinex OW6101 ha il programma per fare la marmellata. La capacità del cestello è per un massimo di 1500 g (e fai conto che la marmellata non lievita a differenza del pane).

      Ciao,

      Il team di Macchina-del-pane.it

  13. Salve, scusate la mia ignoranza, però non ho mai avuto una macchina per il pane e siccome la vorrei comprare, gradirei che facesse anche l’impasto ad esempio per la pasta (tagliatelle, lasagne, ecc.), ciambella, pizza…..Avevo pensato ad una Moulinex ow6101: voi cosa dite? E’ meglio una Kenwood?
    Grazie in anticipo per la vostra gradita risposta.

    1. Ciao Angela,

      dipende che esigenze hai: se vuoi cambiare marchio, di che capacità necessiti, accessori e che budget a disposizione. La Moulinex OW3101 ad esempio è un ottimo modello e ha anche il programma “pasta lievitata” senza cottura e il “programma pasta fresca” con la sola fase di impasto.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  14. Vorrei conoscere le dimensioni della Moulinex ow61o1 e se è munita anche di luce interna. Vi saluto e vi ringrazio per l’eventuale sollecita rusposta:

    1. Ciao Amedeo,

      la Moulinex OW6101 non è dotata di luce interna; le dimensioni sono invece: Larghezza 27 cm x Altezza 34 cm x Profondità 44 cm.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  15. Devo acquistare una nuova macchina del pane e la mia scelta ricadrebbe sulla moulinex ow6101, tuttavia, considerata la grande differenza di consumi fra questo modello e gli altri, mi piacerebbe poter quantificare in termini economici in quanto si traduce la differenza, Grazie

    1. Ciao Fiorella,

      la potenza esperessa nelle schede tecniche delle macchine del pane, come quella della Moulinex OW6101, fa riferimento alla potenza utilizzata durante il picco massimo di consumo che avviene durante la fase di cottura; è quindi variabile a seconda della fase di lavorazione. Possiamo fare una stima approssimativa calcolandone i consumi all’ora al massimo dei consumi. Quindi:

      – 1650W x 1 h = 1650 Wh

      Trasformo poi in kWh

      -1650Wh / 1000 = 1,65 kWh

      Una volta calcolato il consumo in kWh, moltiplichiamo il tutto per il costo della corrente elettrica fornita (che dipende dal gestore); questa solitamente varia dai 0,15 ai 0,40 cent. Ipotizziamo 0,20 cent.

      – 1,65 KWh x 0,20 euro = 0,33 euro

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  16. Buongiorno,
    sto valutando l’acquisto tra la Moulinex 6101 e la Imetec zero Glu…..della prima mi attira molto la capienza che cercavo fino a 1,5 kg….della seconda la possibilità di avere i programmi per kamut e farro che uso molto. Quindi mi chiedevo se la Moulinex nel tipo di programmi che prevede integrali, renda bene anche con farine di kamut e farro …… Grazie!

  17. salve ho comprato la Moulinex W6101 e sto cercando di pare il pane senza glutine ma mi vengono solo dei mattoni
    domanda: si potrebbe avere qualche ricetta CHIARA E SEMPLICE PER IL PANE BIANCO????
    grazie saluti
    Giovanni

    1. Ciao Giovanni,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto (al momento anche le ricette). Prova a cercare in rete: ci sono moltissimi forum dove trovare tantissimi ricette!

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti (magari scambiandovi qui proprio le ricette).

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  18. Vorrei sapere se questa macchina oltre all’opzione delle Baget, ha anche la possibilità di avere un cesto per panettone o anche altri cesti?
    Grazie.

    1. Ciao Monica,

      per quel che sappiamo la Moulinex OW6101 viene fornita con il classico cestello più quello accessorio per le Baguettes. Non vengono venduti ulteriori accessori.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  19. Moulinex OW6101 qual è il sistema migliore per sfornare il pane e quando: appena spenta la macchina o quando si è raffreddata?

    Grazie per la risposta

    Dopo il primo utilizzo sono soddisfatta.

    1. Ciao Teresa,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda per far si che tu possa confrontarti con gli altri utenti e che loro partecipino attivamente facendo sfoggio della loro esperienza!

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

      1. Gentile Teresa

        può sfornarlo quando desidera, unica differenza che quando è caldo bisogna stare attenti a non scottarsi e poi necessita una paletta in PLASTICA PER ALIMENTI FLESSIBILE che stacchi il pane dal contenitore
        spero di essere stato d’aiuto
        Saluti
        Giovanni

  20. Ciao, ho la moulinex da circa 1 anno. Per mia esperienza, a cottura ultimata, (selezionando cottura media) tolgo il cestello dalla macchina ed aspetto circa 5 minuti. Poi con un guanto cerco di ruotare le palette da sotto, in entrambi i sensi(per sbloccarle dal pane).poi con 2 guanti giro il cestello e con dei strattoni decisi alto/basso scassetto il pane. Se sta troppp dentro il cestello, poi fa condensa e si bagna, andando ad ammorbidirlo troppo facendo perdergli croccantezza!!

    1. Ciao Chiara,

      si è disponibile per il programma 13 pasta lievitata (idoneo per lavorare l’impasto della pizza).

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

    1. Ciao Laura,

      la Moulinex OW6101 è un modello successivo, migliorato, e prevede anche due programmi in più per la cottura delle baguettes.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

    1. Ciao Lucia,

      con la OW6101 potresti utilizzare il programma di pasta lievitata che serve per l’appunto per impastare e lasciare il tempo all’impasto di lievitare. Poi puoi passare alla cottura impostando l’apposito programma. Se cerchi un modello specifico con il programma per lavorare gli impasti con la pasta madre puoi però fare riferimento alla Zero Glu.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  21. Buon giorno ho acquistato da poco la moulinex ow6101 pane buonissimo ottima solo un pecca !! Fatico tanto a sfornare il pane dal contenitore e il più delle volte lo rovino un po’ qualcuno ha deoi consigli ? Grazie ……

  22. Buongiorno, Sarei intenzionato ad acquistare una Moulinex OW6101, però vorrei chiedere 1°-se e possibile usare nella macchina del pane anche la semola rimacinata di grano duro; 2°-Si può solo impastare lievitare in modo che l’impasto possa essere successivamente lavorato a mano con forme di pagnotta diverse?
    Grazie Vitto

    1. Ciao Vitto,

      Si, sappiamo di utenti che utilizzano la Moulinex OW6101 la semola rimacinata di grano due in connubio con altre farine. Per quanto riguarda il programma che ti permette di impastare solamente, si, è presente: programma 13 “Pasta lievitata”.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  23. salve ho comprato due giorni fa questa macchina due giorni fa al primo utilizzo il pane mi è uscito dentro completamente crudo ho usato programma 4 delle istruzioni in quanto mi faceva scegliere grammatura ho fatto cuocere per ben due volte visto che con una precedente macchina della lidl facevo cosi per rendere la crosta croccante ma nonostante la doppia cottura dentro in alcuni punti e quasi liquido
    cosa posso fare?
    come lievito ho usato mezzo panetto disciolto in acqua tiepida non avendo quello in polvere
    spero di risolvere con il vostro aiuto

    1. Ciao Alessandro,

      purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.

      Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente metta gentilmente a disposizione la propria esperienza riuscendo ad aiutarti.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  24. Buongiorno, volevo sapre se oltre a tutti i tipi di pane descritti nel libretto la Moulinex OW6101 sforna anche le briosche.
    Grazie per la gentile risposta,
    Alessandra

  25. Salve, sto valutando quale macchina del pane comperare,
    potreste mica dirmi se con la mulinex OW6101
    è possibile fare anche pezzature da 500gr. oppure si devono fare solo le pezzature da 750/1000/1500 gr.?
    Grazie per la vostra gentile risposta.

    1. Ciao Daniela,

      teoricamente la macchina è settata per lavorare le pezzature di pane da te elencate. Ciò non ti impedisce di lavorare anche altre pezzature ma dovresti prestare attenzione sui tempi di impasto e i tempi di cottura soprattutto con le prime lavorazioni. La macchna è comunque dotata dell’apposito tasto di stop nel caso in cui ad esempio volessi terminare prima la cottura del pane!

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  26. Ciao, vorrei scegliere tra la Moulinex OW3101 o la OW6101 e vi chiedo:
    1) quante pale ha la 3101?
    2) la 6101 ha la funzione keep warm, il timer fino a 15 ore e quali sono le sue dimensioni?
    Grazie!!

    1. Ciao Mauro,

      1) La OW3101 ha una pala sola.

      2) La OW6101 ha la funzione di mantenimento in caldo, ha l’avvio ritardato a 15 ore e ha una profondità di 45 cm circa, un’altezza di 34 cm circa e una larghezza di 25 cm circa.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  27. Buongiorno,
    stò valutando l’acquisto di una mdp ma sono indeciso sul modello da acquistare.
    Essendo in 5 in famiglia sono tentato dalla Moulinex OW6101 che consente preparazioni sino a 1,5 kg ma al tempo stesso preoccupato dalla potenza = consumi.
    Tale consumo è da riferirsi a regime normale o solo quando si imposta programma per 1,5 kg ? Se imposto programma per 750 g dimezzo della metà i tempi e pertanto i consumi ?
    Diversamente sarei orientato per la moulinex OW3501 o Imetec zero glu. Quantità massima 1 kg ma potenza e quindi consumo inferiore

    1. Ciao Roberto,

      Partiamo dai consumi: la Moulinex OW6101 è una macchina del pane grande, dotata di due pale per impastare anziché una soltanto e di un cestello più capiente, due fattori che richiedono una potenza superiore alla media delle mdp per poter lavorare e cuocere gli impasti. Non tutte le fasi della preparazione sfruttano però tutti i 1650 W di assorbimento: tipicamente la fase più dispendiosa dal punto di vista energetico è quella della cottura. Per farti un’idea dei costi in cui puoi incorrere usando questa mdp, puoi fare riferimento alla nostra piccola guida sui consumi.
      Per il resto, dimezzare le quantità non vuol dire necessariamente dimezzare i tempi di lavorazione.

      Ciò detto, solo tu conosci il fabbisogno della tua famiglia: una pagnotta da 1 kg corrisponderebbe a 200 g di pane a testa (corrispondenti a più o meno due panini), mentre una da 1,5 kg a 300 g per persona.

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  28. Buona sera, vorrei ricevere un consiglio. Desidero acquistare una macchina per fare il pane, la pizza e la pasta fresca integrali. Voi quale mi consigliereste? La macchina OW6101 fa la pasta integrale?
    Vi ringrazio per la gentile risposta e disponibilità.

    1. Ciao Manuela,

      La Moulinex OW6101 ha il programma apposito per il pane integrale e per la pasta non lievitata, così come il programma per il solo impasto per la pasta lievitata, ad esempio quella per la pizza. Dovrebbe quindi essere molto indicata per te!

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  29. Buona sera,
    Vorrei acquistare una macchina del pane Moulinex OW6101 e la mia domanda è; posso usare la macchina anche con le mie ricette? Per esempio: pan’ brioche, dove la ricetta prevede latte intero, lievito di birra, panna, uova. Oppure l’impasto della pizza di grano duro, ecc. O devo attenermi alle ricette che trovo nel ricettario.
    Vi ringrazio anticipatamente per la vostra gentile risposta.

    1. Ciao Terenzia,

      Puoi sicuramente usare ricette diverse dal ricettario, basta badare che le quantità siano adeguate alle dimensioni del cestello. Dovrai però fare qualche esperimento per capire quale programma è meglio con quale impasto: tieni presente che i programmi di questa macchina non possono venire modificati, non puoi cioè modificare tempi di lievitazione, impasto e cottura a piacere.
      Se ti può interessare, una macchina alternativa che ti permette anche di memorizzare ben 10 programmi creati da te può essere la Riviera & Bar QD794A: il suo unico svantaggio è quello di avere display e istruzioni solo in francese, essendo un prodotto d’importazione.

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  30. Salve vorrei sapere se nella scatola come accessorio è incluso il supporto x fare la ciabatta perché una ragazza mi ha detto k l ha trovata inclusa nella confezione insieme a quello x le baguette. Grazie

    1. Ciao Sonia,

      Nella confezione è incluso soltanto il supporto per quattro baguette, insieme al coltello per fare le incisioni.

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  31. ciao…complimenti per il sito prima di tutto…..una curiosità: quanta farina devo utilizzare per fare le 4 baguettes???

    1. Ciao Leonardo,

      Le dosi indicate sono di 245 g di farina per 4 baguette e 490 g per 8 baguette.

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  32. ciao…ho una ricetta con le quantità per ottenere una pagnotta da 750 gr…..come faccio a sapere le quantita per ottenere lo stesso pane ma da 1kg o 1,5 kg? grazie

    1. Ciao Leo,

      Per il pane da 1,5 kg ti basterà raddoppiare le dosi, mentre per quello da 1 kg dovrai solo calcolare i 2/3 delle dosi del pane da 1,5 kg!

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-Pane.it

        1. Ciao Leo,

          Per il lievito, dipende anche da che tipo di lievito usi, se quello chimico in bustina, quello di birra o il lievito madre. Tieni anche conto che la lievitazione dipende non soltanto dalla quantità di lievito, ma anche da altri fattori quali la durezza dell’acqua. Per questo, se usi lievito acquistato in bustine o dadi, ti consigliamo di fare i primi tentativi attenendoti ai consigli solitamente inclusi nelle rispettive confezioni, osservare i risultati ed aggiustare se necessario le quantità.

          Ciao!

          Il Team di Macchina-del-pane.it

  33. Grazie per la pazienza e disponibilità a creare uno spazio in cui la gente si può interscambiare informazioni. Ho acquistato la moulinex 6101 e seguendo la dieta del dottor Mozzi voglio fare il pane e i dolci di quinoa o grano saraceno. sapete se vengono?

    1. Ciao Giorgio,

      Sappiamo che il pane di grano saraceno con la macchina del pane può venire molto bene, sappiamo che i programmi per “pane bianco” sono quelli più usati per questo tipo di impasto. Non abbiamo invece notizie circa il pane alla quinoa, ci dispiace!

      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

      1. Con la quinoa che ha proprietà eccezionali ho fatto già le torte e il pane a cassetta col forno tradizionale e sono venute bene; un pò poco lievitate ma spero con la macchina e col suo tempo di lievitazione a bassa temperatura di ottenere miglior risultato. Ho visto che anche nelle ricette di Imetec”zero glutine” è previsto il grano saraceno ma non la quinoa. inoltre c’è un’ampia comunità facebook che guarda ai gruppi sanguigni che utilizza e sperimenta ricette con farina di lupini,fave, piselli, ceci e lenticchie. la nuova alimentazione da peso maggiore ai legumi e questo sarà il futuro. comunque se qualcuno ottiene buoni risultati con queste farine alternative e li pubblicheranno sul vostro sito le leggerò volentieri. grazie

    1. Ciao Anna,
      se sei sicura di seguire le ricette consigliate, ti consigliamo di contattare il servizio clienti della Moulinex, potrebbe trattarsi di un difetto.
      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  34. buonasera
    sto cercando di scegliere una macchina che faccia parecchio pane e abbia il cestello interno di un buon material perche` la panificazione sarebbe quotidiana. Cosa mi dite della qualita` del rivestimento interno di questo modello? La marca fa riferimento a usura delle parti interne? Consiglia sostituzioni?
    Silvia

    1. Ciao Silvia,
      il modello da te individuato è molto buono, ma non abbiamo altre informazioni oltre a quelle riportate nella nostra recensione. Tieni presente che spesso i produttori non danno molte specifiche sui materiali. Tieni inoltre presente che attualmente il prodotto è in offerta speciale a un prezzo conveniente.
      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  35. Mi hanno regalato la macchina del pane 0W6101 ma nel ricettario ci sono igredienti che non riesco a recuperare come il latte in polvere o lieviti e farine speciali….ho provato a fare ma il pane non è riuscito…io vorrei una ricetra del pane classico bianco (acqua farina levito sale come fatto a mano) da fare con quest modello di macchina. Sapete indicarmi dove prendere la ricetta? Grazie

    1. Ciao Daniela,
      spiacenti non abbiamo al momento indicazioni specifiche in merito. Hai già provato a visitare il sito della Moulinex? In alternativa un sito italiano di ricette affidabile è quello di Giallo Zafferano.
      Ciao!

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  36. Ciao
    Sono interessata all’acquisto di questo modello di macchina del pane, chiedo se è possibile fare anche la pasta e pasta frolla.
    Grazie
    Saluti
    Elena

    1. Ciao Elena,
      Entrambi gli impasti da te indicati sono molto delicati e non è possibile realizzarli con questa macchina del pane.
      Ciao!
      Il team di macchinadelpane.it

  37. Buonasers!
    vorrei acquistare una macchina per il pane e sono indecisa tra la Moulinex OW6101 e la Zerei ro Glu.
    Io vorrei fare principalement pane classico (classica pagnotta con crosta e mollica) con diverse farine (dalla 00 a quella di Kamut o integrale..) E’ possibile con entrambe le macchine? quale è migliore?
    mi attira l’idea delle baguettes…ma vorrei sapere se con la Moulinex posso fare anche il resto..
    un ultima domanda…Enrambe realizzano ogni tipo di pane o soltanto quello in cassetta (simile al pancarrè?)
    grazie 1000!

    1. Ciao Serena,
      Entrambi i modelli sono molto buoni e ti permettono di realizzare pane con diverse farine o ingredienti aggiuntivi. In entrambe le macchine puoi regolare il livello di doratura per avere pane più soffice o più croccante.
      Ciao!
      Il team di macchinadelpane.it

  38. Salve, ho acquistato questa macchina del pane e l’ho usata diverse volte con varie ricette, sia dal ricettario incluso nella confezione che da altri ricettari, ed anche con l’ottimo preparato molino spadoni.
    Il risultato è sempre stato buono ma la forma è sempre venuta molto irregolare, non il tipico bauletto insomma. A volte il pane è venuto molto più alto da una sola parte, altre volte l’impasto non è arrivato bene nei lati corti, presentando alla fine un pane alto al centro e con delle profonde scanalature in prossimità delle pale. E’ normale o è la mia macchina che hai dei problemi? Grazie!

    1. Ciao Monica,
      Dovrebbe essere normale: dipende da come avviene la lievitazione. Se i tuoi dubbi persistono ti consigliamo di contattare il servizio clienti della casa produttrice e chiedere delucidazioni.
      Ciao!
      Il team di macchinadelpane.it

    1. Ciao Giuseppe,

      c’è anche un programma per la pasta fresca, che viene spiegato nel libretto istruzioni, i feedback online sono molto positivi sulla riuscita sia del pane che della pasta.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  39. Salve, vi riscrivo perché visto che la kenwood bm 900 è fuori produzione, sarei orientata verso la moulinex 6101, ma sono molto indecisa tra questa e la kenwood bm 450. A vostro avviso, quale delle due da risultati migliori sia dal punto di vista della qualità del pane, a me piace con crosta croccante e tanta mollica, che dal punto di vista della durata della macchina nel tempo? Poi, vorrei sapere se con queste macchine posso personalizzare le ricette o addirittura inserire ricette tutte mie, e se c’è la funzione di sola cottura. Inoltre, se scegliersi la bm 450, posso utilizzarla per 2 volte consecutivamente, o mi si fonde il motore? ?
    Grazie x la vostra cortesia……

    1. Ciao Sofia,

      secondo noi entrambi i modelli sono ottimi, in entrambi i casi i feedback descrivono una macchina facile da utilizzare e che produce ottimo pane. Ti consigliamo solo di valutare la migliore offerta del momento che trovi nelle nostre recensioni; aggiungiamo però che la Kenwood è prodotta con materiali metallici e quindi più resistente fisicamente.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

    2. Ciao Sofia , io ho acquistato la Moulinex ow6101 e devo dire che puoi fare tutte le croste che vuoi al pane perchè ha tre regolazioni. sono riuscito anche a fare il pane con grano saraceno e quinoa ma utilizzando tempi di due ore circa….diciamo che con i forni elettrici si è più veloci, comunque è una scelta che bisogna fare . le istruzioni ti consigliano una farina preparata da loro e questo non è una buona cosa perchè vai a cercarla e poi i costi non saranno quelli standard delle farine….vedi tu ciao

  40. salve volevo sapere se qualcuno chi ha Moulinex OW6101 tiene la memoria del programma in caso di mancato energia elettrica.
    saluti Giulio:

    1. Ciao Giulio,

      a noi risulta che tale funzione è compresa, pubblichiamo comunque il tuo post in attesa di conferme esterne.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  41. Buongiorno,
    per pregressa esperienza, avrei necessità di sapere se i materiali della parte meccanica della macchina Moulinex OW6101, tipo cuscinetti, cinghia dentata, alberino rotante per la trasmissione del moto, guarnizioni di tenuta, sono di produzione cinese o europea.
    Mentre la parte elettronica è di solito affidabile in ogni caso, quella meccanica è purtroppo MOLTO soggetta alla provenienza dei materiali.
    C’è qualcuno che può rispondermi?

    1. Ciao Piero,

      non abbiamo questo tipo di informazioni che sono difficilmente reperibili, puoi però contattare direttamente la Moulinex e chiedere quindi informazioni all’azienda che li produce.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

  42. Vorrei usare la ow6101 con semplice farina integrale bio in vendita e non con preparati è possibile? Lievita bene nonostante sia integrale? È possibile regolare la doratura al minimo? Ho letto recenzioni che affermano che la crosta puzza sempre di bruciato. Poichè vorrei evitare questo problema che ha sopratutto il pane integrale che diventa tossico a temperature più basse per la produzione di acrilammide. Sotto questo profilo la zeroglu cuoce a più basse temperature essendo meno potente? Grazie

    1. Ciao Luca,

      si tratta di un modello che vanta centinaia di feedback, quindi è facile che ci siano pareri diversi, frutto delle singole esperienze e capacità. Ovviamente, spesso i fallimenti descritti online sono i risultati di operazioni prive di esperienza, come potrebbero capitare anche a te durante le prime prove. Ci sono diversi feedback, però, che descrivono la Moulinex OW6101 come un ottimo prodotto per fare pane con farina integrale.

      Ciao,

      Il Team di Macchina-del-pane.it

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *